Eten & Drinken

 

Wie in Dublin ook in culinair opzicht iets wil leren, kan het best de typische Ierse gerechten proeven. Oorspronkelijke en pittige schotels staan in de Ierse hoofdstad op u te wachten. Het Irish Breakfast wordt in enorme porties opgediend en bacon, gegrilde tomaat, spiegelei, saucijsjes, black pudding, sodabrood en bonen in tomatensaus mogen er niet ontbreken! De Dublin Coddle hoort bij de specialiteiten van de stad: een stamppot van fijngesneden saucijsjes, ham en aardappelen. In elk Iers restaurant kunt u tevens Irish Stew eten, een kasserol met lamsvlees, aardappelen en uitjes. Maar ook wat de zoete lekkernijen betreft verstaan de Ieren hun vak: Porter Cake bestaat uit gedroogde vruchten, bruine suiker, Guinness en wat bloem en is heel lekker.

 

Restaurants

 

Gallagher's Boxty House

Dit restaurant in Dublin dient de beste Ierse schotels op. Het heeft zich gespecialiseerd op de lichte Boxty-pannekoeken, die op een hete barbecue rooster worden bereid en met verschillende vullingen en specialsauzen aangeboden worden. Vullingen kunnen bijvoorbeeld van rundvlees, kip, gekookte ham, kool en zeevruchten zijn. In het restaurant kunt u tevens ook lekkere soepjes, biefstukken of gerookte zalm eten. De atmosfeer is oergezellig, het is dus in ieder geval een bezoekje waard.

20-21 Temple Bar, Dublin 2

 

Kelly and Ping

Kelly and Ping is nog maar relatief jong, maar een fantastisch Aziatisch restaurant. De inrichting heeft stijl: De kleuren zijn rood en zwart en enorme muurschilderingen evenals kunstzinnig gekleurd glas sieren de muren van het restaurant. Het menu is niet minder indrukwekkend. U verkrijgt hier voor redelijke prijzen een lekkere Aziatische schotel. Er is zelfs een happy hour.

Smithfield Village, Smithfield, Dublin 15

 

Odessa

Odessa is een multicultureel restaurant in het hart van Dublin en een goede keus om uit eten te gaan. Het restaurant neemt twee verdiepingen in en is harmonisch ingericht. De bovenste eetkamer biedt een hoog plafond en moderne kunst, waartegen onderaan de ambiance van een lounge heerst. In het restaurant wordt traditionele Ierse keuken met nieuwe ideeën verfijnd, wat de schotels heel origineel maakt. De zondagsbrunch is heel populair.

14 Dame Court, Dublin 2

 

Bewley's oriental Café

Hier kunt u de typische Ierse keuken leren kennen. Naast de klassieke gerechten zoals de Dublin Coddle worden er ook internationale gerechten aangeboden.

78-79 Grafton Street, Dublin 2

 

Café en Seine

Het Café en Seine is een populaire bestemming in Dublin, want het is een bar met restaurant en café dat zich 's avonds een hippe club verandert. Door de exotische inrichting voelt men zich snel op zijn gemak en door de grootte tevens niet in zijn bewegingsvrijheid beperkt. Een unieke ambiance, die u niet wilt missen!

Dawson Street, Dublin 2

 

 

Bars / Pubs

 

Tevens is het aanbod aan pubs en disco's in de Ierse hoofdstad immens groot. De cultuurwijk van Dublin, Temple Bar, heeft een druk nachtleven. Deze wijk staat bekend voor haar pubs en het nachtleven met live muziek. Maar ook in andere gebieden kunt u een lekker Guinness gaan drinken en van de stemming genieten.

 

Cassidys Bar

Een typisch Ierse pub vindt u in de Westmoreland Street, midden in het stadscentrum van Dublin. Hier kunt u een gelaxeerde avond doorbrengen, en zeker als u van Guinness houdt! De Cassidys Bar in Dublin is een mooie plaats en ontvangt ook doordeweeks vele gasten.

27 Westmoreland Street, Dublin 2

 

The Bleeding Horse

Het Bleeding Horse bevindt zich in een historisch huis van baksteen maar binnen is het een fantastisch voorbeeld voor een moderne bar in Dublin. De ambiance is uitnodigend en de service heel vriendelijk en snel. U kunt hier ook een biertje drinken en in het aangrenzende internetcafé een e-mail schrijven.

24 Camden Street Upper, Dublin 2

 

Picture House

Dublin staat voor zijn originele pubs bekend. Het Picturehouse is er één van, hier kunt u in een prettige ambiance van een bier of andere drankjes genieten. De inrichting is van hout en men voelt zich hier gauw op zijn gemak. Vooral aan de weekenden, wanneer de premiership wordt uitgezonden, is de bar smoorvol.

Camden Street, Dublin 2

 

 

Discotheken / Clubs

 

Lunar Disko

In de Lunar Disko worden house- en technobeats opgezet, die de stemming in deze hippe club opsteekt. Vele jonge mensen komen hier naartoe om te feesten en naar de muziek van de gedeeltelijk internationaal bekende dj's te luisteren.

www.lunardisko.com